Verdens bedste avocado toast

Forberedelsestid: 0 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter

Ingredienser

2-3 tsk Avocado topping

4 stykker fuldkornstoast

2 avocadoer

100 gram cherry tomater (skåret i kvarte)

1 dåse kikærter

2 gulerødder

1 citron

1 fed hvidløg

1 rødløg

2 spsk olivenolie

1 tsk spidskommen

1/2 cayenne pulver

Salt og peber

Sådan gør du

- Skær gulerødderne ud i stænger
- Varm en mellemstor pande op med 1 tsk olivenolie
- Tilføj gulerødderne og steg i et par minutter til gulerødderne er bløde
- Tag gulerødderne af panden
- Brug nu panden til at stege kikærterne, spidskommen, hvidløg og cayenne peber
- Steg i 7-10 minutter til kikærterne er blevet let rødlige
- Tag panden af kogepladen
- Skær avocadoerne i halve og fjern skræl og sten
- Mos avocadoen med en gaffel
- Tilføj citron, hvidløg, salt, olivenolie og Avocado Topping til mosen
- Rør godt rundt
- Skær rødløget i tynde skiver
- Rist brødet
- Smør avocado-mosen på brødet
- Tilføj rødløg, gulerødder, kikærter og top med tomaterne
- Strø Avocado Topping ud over

Og så er du klar til at nye den lækre toast! 💚

Produkter

Kategorier

Kommentarer

Skriv en kommentar