Sund og tasty Buddha Bowl
Er der noget så smukt og indbydende som en skøn Buddha Bowl? Og udover at de ser fantastiske ud, så er de super sunde! Og udvælger du tilmed de helt rette ingredienser og krydrer dem just right, så får du din Buddha Bowl til at smage så englene synger 💚 Her får du en opskrift på, hvordan du gør det 💚
Tilberedningstid: 10 minutter
Ingredienser
Sådan gør du
1. Kog broccoli eller blomkål i en stor gryde i 2-3 minutter (indtil de er let bløde)
2. Hæld vandet fra og skyl dem med koldt vand
3. I en stegepande steger du grønkål og spinat (med olivenolie og salt og peber) i 1-2 minutter
4. Find en flot skål frem
5. For at opbygge din Buddha Bowl æstetisk, skal du starte med at hælde risene deri.
6. Herefter tilføjer du de resterende ingredienser, som du synes (vent dog med avocadoen)
7. Drys Tomat Salt udover blandingen
8. Skær til sidst avocadoen ud i skiver og læg dem i den ene side af skålen
9. Drys avocadoskiverne med Avocado Topping
10. Tilføj valgfri topping (eksempelvis agurkeskiver og lime)
11. Dryp til sidst en lille smule sojasovs ud over blandingen
12. Hæld evt. en smule valgfri dressing ud over
Du kan naturligvis bruge mange forskelige kombinationer af grøntsager, dressinger og krydderier og dermed gøre den unik for dig. Dette er blot et lækkert eksempel på, hvordan du kan kreere en skøn Buddha Bowl med masser af smag 💚