Sprøde, cremede og velsmagende galette kartofler

Har du smagt galette kartofler? I denne ret får du det bedste fra chips og det bedste fra kartoffelmos, blandet sammen i én fantastisk smagsoplevelse 😍 🙌

Galette kartofler er dybest set ultratyndt skårede kartoffelskiver bagt ultratæt sammen og tilsmagt med olie og lækre krydderier. Den måde at tilberede kartoflerne på, giver dig al den lækre sprødhed, du kender fra chips, sammen med den skønne cremede konsistens, du kender fra kartoffelmos - og kombineret med dyb, intens smag 💚

Retten er de ideelle tilbehør og er altid et populært indslag på bordet!
Denne opskrift er til 4 personer.

Sprøde, cremede og velsmagende galette kartofler
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen på 220 grader

2. Smør et ovnfast fad med olie/vegansk smør

3. Vask kartoflerne og dup dem tørre

4. Skær kartoflerne med et mandolinjern

5. Læg kartoffelskiverne i en skål og drys med Kartoffel Allround, Italiensk Allround, havsalt og olivenolie

6. Bland det hele godt sammen, så alle skiver er dækket af olie og krydderier

7. Læg skiverne i det ovnfastefad, så skiverne er opretstående (tilføj nye skiver med den ene hånd, og hold de andre opret med den anden)

8. Dæk fadet til med sølvpapir, sæt det i ovnen og lade det bage i ca. 20 minutter

9. Tag fadet ud af ovnen og fjern forsigtigt sølvpapiret

10. Sæt det i ovnen igen og bag det i yderligere ca 40 minutter - eller indtil skiverne er bløde og gyldenbrune

11. Tag fadet ud af ovnen og server retten varm

Rigtig god appetit! 💚

Produkter

Kategorier

Aftensmad

Kommentarer

Af: Claus
Virkelig lækkert!!
Af: Maja
Sååå lækker opskrift. Har godt nok prøvet den mange gange nu 🙂

Skriv en kommentar

Om os

Holdet bag TrueGreens består af Søren Hedegaard og Annamaria Lauridsen. Vi er helt tossede med plantebaseret mad og har samtidigt en stor passion for at beskytte miljøet. Og det er den kombi, der har sat TrueGreens i verden 💚

TrueGreens er skabt ud fra idéen om, at det skal være nemt og hurtigt for alle at lave superlækker plantebaseret mad - så flere vil spise mere grønt 🌱 At spise mere plantebaseret er nemlig noget af det bedste, du kan gøre for klimaet! 🌍 💚
Hilsen Søren og Annamaria