SKØN vegansk banankage opskrift

Denne veganske banankage opskrift giver dig den lækreste, mest svampede banankage FULD af lækker smag! Det er bare sådan en kage, du ikke kan få nok af. Og sammen med en lækker varm kakao eller kaffe, er den her banankage altså bare helt sublim!👌

Forberedelsestid: 30 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter

Ingredienser

Banankager er altid et hit! Det er en kage, som alle kan lide - både børn og voksne. Så når du giver den ekstra lækker smag og konsistens og et flot finish, kan du være sikker på, at det bliver en bragende succes. En super go-to opskrift, når du skal have gæster!

Sådan gør du

FOR AT LAVE FROSTING

  1. Sørg for at plantesmørret får stuetemperatur, og pisk så smørret i 1 minut
  2. Tilføj flormelis 100 gram ad gangen og pisk i ca. 30 sekunder for hver deciliter
  3. Tilføj nu vaniljeekstrakt og Karamel Flødeskums Mix og pisk i yderligere 1 minut
  4. Hvis konsistensen skal være tyndere, så hæld lidt plantemælk i, indtil du opnår den ønskede konsistens
  5. Stil cremen til side


FOR AT LAVE KAGEN

  1. Forvarm ovnen ved 180 grader
  2. Smør en rektanguler, ca 24 cm lang bageform
  3. Hæld mel, Cake Magic, natron og salt i en lille skål, rør det sammen og stil skålen til side
  4. I en anden skål hælder du sukker og olie og rører det sammen.
  5. Herefter tilføjer du de moste bananer og rører det igen, indtil det er en lind blanding
  6. Tilføj så vand og vanilje og rør rundt
  7. Nu hælder du så de tørre ingredienser fra den lille skål i
  8. Rør rundt indtil det er nogenlunde blandet (det skal ikke være helt ensartet)
  9. Hæld blandingen i bageformen, og sæt i ovnen
  10. Lad det bage i 45-50 minutter (test om kagen er færdig ved at prikke med en gaffel i den - hvis gaflen let slipper og kommer ren ud, er kagen færdig)
  11. Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle af i 15 minutter
  12. Vend herefter kagen ud af bageformen og lad en køle helt af på en rist
  13. Når kagen er helt afkølet spredes frostingen ud med en kagespartel eller dejskraber

Når frostingen har sat sig, er din superlækre banankage klar servering! 😍 God appetit! 💚


Produkter

Kategorier

Kage opskrifter

Kommentarer

Skriv en kommentar

Om os

Holdet bag TrueGreens består af Søren Hedegaard og Annamaria Lauridsen. Vi er helt tossede med plantebaseret mad og har samtidigt en stor passion for at beskytte miljøet. Og det er den kombi, der har sat TrueGreens i verden 💚

TrueGreens er skabt ud fra idéen om, at det skal være nemt og hurtigt for alle at lave superlækker plantebaseret mad - så flere vil spise mere grønt 🌱 At spise mere plantebaseret er nemlig noget af det bedste, du kan gøre for klimaet! 🌍 💚
Hilsen Søren og Annamaria